bäckerei hollyback
Ochtruperstr. 52,
48599 Gronau
  +49 2562 96100
bäckerei hollyback
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bäckerei hollyback
 

Von 1928 bis ...

Im Jahre 1928 legte Bäckermeister August Hollekamp I (geb. 1900) an der Ochtruper Straße in Gronau den Grunstein des Familienbetriebes.

Dort wo sich auch heute noch der Hauptsitzt des Unternehmens befindet, begann August I mit einer 70 qudratmeter großen Bäckerei. Die Backstube hatte eine Größe von ca. 40qm, während seiner Frau Katharina ca. 30 qm für den Verkauf im Laden blieb. Der größte Teil der Backwaren wurde per Pferdewagen an Bauerhöfe und ins "Überland" verkauft.

1937 wurde das erste Auto der Bäckerei angeschafft. Im Krieg wurde es beschlagnahmt. Selbst der Motor wurde ausgebaut und zweckentfremdet. Nach dem Kriege wurde es mit viel Liebe restauriert und wieder in betrieb genommen. Viele andere Maschinen, die den Arbeitstag erleichterten, gab es zu der Zeit noch nicht. Dafür hatte die Bäckerei Hollekamp einen der ersten Dampfbacköfen. Da kamen selbst die Nachbarn mit Ihrem eingenen Kuchen und fragten ob sie ihn abbacken dürfen.

Von 1943-1946 wurde die Bäckerei stillgelegt, weil August I in den Krieg eingezogen wurde. Im Jahr 1963 verstarb August I und sein Sohn August II (1936) übernahm die Bäckerei. August II fing schon früh an zu expandieren. Er baute 1967 ein Wohnhaus und für damalige Verhältnisse eine große Backstube. Auch August II wurde von seiner Frau unterstützt. Änne verkaufte im Laden neben den üblichen Backwaren auch Lebensmittel wie Aufschnitt. Sogar Waschmittel war im Angebot.

1979 wurde die erste Filiale am Nienkamp in Epe eröffnet. Fortan mussten neue Kapazitäten geschaffen werden. So wurde viel wert darauf gelegt, das die Backstube immer mit der neuesten Bäckereitechnik ausgestattet wurde. 1983 wurde das erste Mehlsilo gebaut. Weitere Filialen wurde eröffnet und bald stoss man erneut an die Kapazitätsgrenzen. So wurde 1988 eine 500 qm große Backstube im Hof errichtet. Als das Liefergeschäft in die benachbarten Niederlande ausgebaut wurde war auch diese Backstube schnell am limit.

1999 übernahm August III (1968) den Betrieb. Unter seiner Führung und mit Hilfe seiner Frau Marita wurde im Jahr 2002 die erste Holly Back Filiale eröffnet. Die Filiale in Lingen war ein logischer Schritt um den wünschen der Kunden nachzukommen. Ein neue Vertriebsweg war geschaffen. Mittlerweile gibt es 16 Holly Back Filialen im Münsterland und im Emsland.

Die Backstube wurde 2008 auf über 2000 qm ausgebaut. Jeden Tag kümmern sich mehr als 300 Mitarbeiter, die jeden Tag früh auf den Beinen sind, um Qualität und Frische. Lisa und August IV hegen in uns die Hoffnung das auch die Nachfolge in der 4. Generation in den Startlöchern steht und das traditionsreiche Familienunternehmen fortführen.

 

Unsere Backshops

Hier freuen wir uns auf Ihren Besuch. Auf eine gute Zeit.


Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:00 - 18:30 Uhr
Samstag 06:00 - 14:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Emsdetten

Rheiner Str. 9
48282 Emsdetten
+49 2572 9239731
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 07:00 - 19:00 Uhr
Samstag 07:00 - 15:00 Uhr
Sonntag 07:30 - 11:30 Uhr

Gescher

Hauskampstr. 3
48712 Gescher
+49 2542 916713
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 18:30 Uhr
Samstag 06:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 07:30 - 17:00 Uhr

Gronau

Neustraße 9
48599 Gronau
+49 2562 701394
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 19:00 Uhr
Samstag 06:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 07:00 - 17:00 Uhr

Gronau

Vereinsstraße 276
48599 Gronau
+49 2562 8163858
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:00 - 18:30 Uhr
Samstag 06:00 - 17:00 Uhr
Sonntag 07:30 - 17:00 Uhr

Gronau - Epe

Amtsweg 2-4
48599 Gronau-Epe
+49 2565 4059062
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 18:30 Uhr
Samstag 06:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 07:30 - 17:00 Uhr

Lingen

Burgstraße 8
49808 Lingen
+49 591 61060754
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 18:30 Uhr
Samstag 06:30 - 16:00 Uhr
Sonntag geschlossen

Neuenkirchen

Hauptstraße 23
48485 Neuenkirchen
+49 5973 900650
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 05:30 - 18:30 Uhr
Samstag 05:30 - 12:30 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Nordhorn

Hagenstraße 8
48529 Nordhorn
+49 5921 712801
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 07:00 - 18:30 Uhr
Samstag 07:00 - 16:00 Uhr
Sonntag geschlossen

Nordhorn - Blanke

Gildehauser Weg 67
48529 Nordhorn
+49 5921 7129708
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Mo - Fr 06:00 - 18:30 Uhr
Samstag 06:00 - 17:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Ochtrup

Laurenzstraße 16
48607 Ochtrup
+49 2553 973324
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:00 - 18:30 Uhr
Samstag 06:00 - 17:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Rheine

Alter Lingener Damm 19
48429 Rheine
+49 5971 8079548
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 20:00 Uhr
Samstag 06:30 - 20:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Salzbergen

Bahnhofstraße 6-8
48499 Salzbergen
+49 5976 9489165
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Mo - Fr 06:30 - 18:30 Uhr
Samstag 06:30 - 13:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Stadtlohn

Eschstraße 12
48703 Stadtlohn
+49 2563 208950
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 06:30 - 18:30 Uhr
Samstag 06:30 - 17:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 17:00 Uhr

Steinfurt

Steinstraße 24
48565 Steinfurt
+49 2551 862721
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 07:00 - 18:30 Uhr
Samstag 07:00 - 14:00 Uhr
Sonntag 08:00 - 12:00 Uhr

Vreden

Wüllener Straße 3
48691 Vreden
+49 2564 396200
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Öffnungszeiten:

Mo - Fr 07:00 - 18:30 Uhr
Samstag 07:00 - 17:00 Uhr
Sonntag 07:00 - 16:00 Uhr
hollyback

Frische Backwaren

Eine Auswahl aus unserem backfrischem Sortiement.

  • Alle
  • Brot
  • Kuchen
  • Brötchen
  • Snacks
hollyback
 

Kontakt & Impressum

Rufen Sie uns an, schreiben Sie uns oder schicken Sie Ihre Anfrage direkt über das Kontaktformular

    Bäckerei Holly-Back GmbH
Ochtruperstr. 52
48599 Gronau

   + 49 25 62 / 96 10 0
  + 49 25 62 / 96 10 30
  info@hollyback.com

     Geschäftsführer: August Hollekamp
    Amtsgerichts Coesfeld, HRB 6142
    Steuernummer: 301/5803/0593

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Berufsbezeichnung: Bäckerei
Zuständige Kammer: Handwerkskammer Münster
Es gelten folgende berufsrechtliche Regelungen:
Regelungen einsehbar unter: http://www.hwk-muenster.de

 

Kontakt

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